इस लेख में आप जानेंगे कि नींबू में कौन सा अम्ल पाया जाता है?
नींबू में कौन सा अम्ल पाया जाता है
नींबू अंडाकार आकार का पीले रंग का फल है जो खाने में खट्टापन लाने के लिए उपयोग किया जाता है इसमें रस पाया जाता है जो स्वाद में खट्टा होता है तथा बहुत सी खाने की चीजो में इसे डाल कर उन्हें स्वादिष्ट बनाया जाता है। यह एक काटेदार पेड़ पर उगता है जो शुरू में हरे रंग का होता है तथा पकने के बाद पीले रंग में बदल जाता है फिर पोधे से तोड़ कर इसे बाज़ार में बेचा जाता है। निम्बू भी कई प्रकार के पाए जाते हैं और यह अधिकतर उष्णदेशीय भागों में उगते हैं। इसका उपयोग प्राचीन काल से ही होता आ रहा है, निम्बू से कई चीजे बनायी जाती है जैसे तेल, पेक्टिन, सिट्रिक अम्ल, रस, स्क्वाश आदि।
इसमें विटामिन C पाया जाता है, तथा इसमें साइट्रिक अम्ल होता हैं। और इस अम्ल का pH माना 3 होता हैं। निम्बू हमारे शरीर की इम्युनिटी बढाता हैं तथा कोलेस्ट्रोल को कम करता है। ज्यादा नींबू का सेवन शरीर को नुकसान भी पहुचा सकता है।
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