चावल भारत में बहुत लोकप्रिय हैं। इसका कारण यह है कि यह भारत में सबसे ज्यादा खाए जाते हैं। भारत में अकसर कई घरों में नियमित रूप से चावल बनते हैं। इसका कोई अपना स्वाद नहीं होता, इसे दाल या सब्जी से खाया जाता है। आइये आपको बताते हैं कि सर्दी-जुकाम में चावल खाना चाहिए या नहीं?
सर्दी-जुकाम में चावल खाना चाहिए या नहीं?
जुकाम वायरस के कारण होने वाली एक आम बीमारी है जो किसी व्यक्ति के छिकने से फ़ैल सकती है, सर्दी-जुकाम होने पर कई लक्षण दिख सकते हैं जैसे – ठंड लगना, नाक का बहना, सिर दर्द, गले में दर्द, बुखार, खांसी, गले में खरास आदि।
सर्दी-जुकाम में चावल नहीं खाना चाहिए। क्योकि सर्दियों में चावल के सेवन से बलगम बन सकता है। चावल के कारण बनने वाला बलगम और खांसी शरीर को कमजोर बना देती है। ठंड के मौसम में सर्दी, खांसी, जुकाम और कई वायरल समस्या का खतरा बहुत ज्यादा होता है। इन दिनों अपने खान-पान का खास ख्याल रखने की जरूरत होती है। चावल में बलगम बनाने वाले गुण होते हैं इसीलिए जुकाम में चावल खाने से मना किया जाता है, चावल में शरीर को ठंडा रखने की प्रवृति होती है जिस कारण सर्दी खांसी की बिमारी ठीक होने में समय ले सकता है और सर्दी-जुकाम में ठंडे या पुराने चावल का सेवन करने से उपचार प्रक्रिया में बाधा आ सकती है।
चावल के अलावा सर्दी जुकाम में ठंडी चीजो को नहीं खाना चाहिए और नहीं उन चीजो का सेवन करना चाहिए जिनकी तासीर ठंडी होती है क्योकि यह सर्दी-जुकाम को बड़ा देते हैं। चाय में मौजूद कैफीन भी सर्दी जुकाम को भी बड़ा सकता है इसीलिए चाय का सेवन भी नहीं करना चाहिए कई लोगों को लगता है चाय गर्म होती है तो इससे सर्दी-जुकाम से राहत मिल जाती होगी परन्तु ऐसा नहीं होता है।
तली गली चीज़े और मसालेदार खाना भी सर्दी जुकाम को बड़ा देता है इसके अलावा दूध से बने प्रोडक्ट भी cold में नहीं खाना चाहिए, कई ऐसे प्रोडक्ट होते हैं जो सर्दी को बड़ा सकते हैं और इसे ठीक होने में और अधिक समय लग सकता है।
सर्दी जुकाम में कौन सा फल खाना चाहिए?
सर्दी जुकाम होने पर कुछ भी खाने का मन नहीं करता है क्योकि इस समय गले खराब हो जाए हैं तो ऐसे शरीर को जरुरी पौषक तत्व नहीं मिल पाते हैं जो बिलकुल भी ठीक नहीं है, इसीलिए सर्दी जुकाम में मरीज को सेब, किवी, अन्नानस, अनार, ब्लू बैरीज़, तरबूज का सेवन करना चाहिए ताकि शरीर कमजोरी का अनुभव न करें।
उपाय
सर्दी जुकाम को खत्म करने के लिए कई तरह की टेबलेट्स और साईरप मिल जाते हैं पर इनका उपयोग केवल डॉक्टर के परामर्श के बाद ही करना चाहिए। आवला के सेवन से सर्दी-जुकाम सराहत मिलती है, और आवला बहुत ही पौष्टिक होता है इससे आपको अन्य फायदे भी मिल सकते हैं। अदरक के साथ शहद का सेवन करने से भी सर्दी-जुकाम में फायदा मिलता है।
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