तंदूरी राेटी कैसे बनाई जाती है?


आइयें जानते है कि तंदूरी राेटी कैसे बनाई जाती है?

तंदूरी राेटी कैसे बनाई जाती है?

रेस्टोरेंट में तंदूरी रोटी अपनी पसंदीदा सब्जी के साथ खाना हर किसी को पसंद होता है पर कई बार हम ऐसी रोटी घर पर बना कर भी खाने की इच्छा रखते हैं पर तंदूर ना होने की वजह से यह सम्भव नही हो पाता है इसीलिए आज हम आपके लिए लाये हैं की घर पर तंदूरी रोटी कैसे बनाई जा सकती है।

घर पर तंदूरी रोटी बनाने के लिए आपको सबसे पहले एक बाउल में मैदे का आटा लेन है फिर उसमे नमक तथा स्वादानुसार चीनी डाल लें इसके बाद बेकिंग पाउडर में घी मिलाए और उसे 15 सेकंड के लिए छोड़ दे, दही फूलने लगे उसके बाद उसे आटें में मिला ले फिर पानी की सहायता से आटे को मुलायम करें फिर हल्का सा घी मिलाए फिर इस आटें को दो से तीन घंटे के लिए रख दे इसके बाद इस आटें से रोटी बनाए और यह तवे पर आसानी से चिपक जाए इस लिए उस साइड पानी का उपयोग करें रोटी को गोल गोल घुमा कर सेकने की कोशिश करें इससे रोटी आसानी से सिक जाएगी और आप मक्खन लगा कर इसे खा सकतें है।

कुछ और महत्वपूर्ण लेख –

0Shares

Leave a Comment