सरसों के तेल में किसकी मिलावट की जाती है?


आज कल लोग ज्यादा बचत करने के लिए चीजों में मिलावट करने से बाज नही आ रहे हैं, हर तरह की खाने की चीजों में मिलावट कर रहे हैं जो लोगो के स्वस्थ पर बुरा असर डाल रही है इसलिए मिलावट को रोकना जरुरी है। क्या आप जानते है कि सरसों के तेल में किसकी मिलावट की जाती है? अगर नही तो इस लेख को आखिर तक पढ़ियेगा।

सरसों के तेल में किसकी मिलावट की जाती है?

सरसों के तेल में राइस ब्रान तेल जिसे चावल की भूसी के नाम से जाना जाता है या पाम तेल एवं अन्य किसी सस्ते खाद्य तेल की मिलावट की जाती है। पहले सरसों के तेल में कुछ प्रतिशत पाम तेल मिलाने की अनुमति पर सरकार ने रोक लगा दी है जिससे की सरसों की मांग बढेगी और सरसों की खेती करने वाले किसान इसका फायदा ले सकेंगे।

अगर आप पता करना चाहते है कि सरसों के तेल में मिलावट है या नही तो आप सरसों के तेल को फ्रिज में रखें और देखे अगर तेल में मिलावट होगी तो ये जमने लग जाएगा और यदि तेल शुद्ध होगा तो ये लिक्विड फॉर्म में ही रहेगा इस प्रकार आप सरसों के लेट की शुद्धता की जांच कर सकते हैं।

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