मटर के बीज भारत में कई प्रकार से प्रयोग किये जाते हैं जैसे इन्हें कई सब्जियों में डाला जा सकता है जिसमे मटर पनीर, आलू मटर, मटर बेंगन शामिल है। इनके अलावा भी मटर को पोहे, चावल आदि में भी डाल कर खाया जाता है यहा तक की सिर्फ मटर की भी सब्जी बनाई जाती है। मटर में प्रोटीन, मैंगनीज, आयरन और फोलेट पाया जाता है तथा हरी मटर में फाइबर अधिक मात्रा में पाया जाता है। क्या आप जानते है कि मटर की तासीर ठंडी होती है या गर्म अगर नही तो इस लेख में आपको इसका उत्तर मिल जाएगा।
मटर की तासीर ठंडी होती है या गर्म
मटर की तासीर गर्म होती है, इसमें कैलोरी की मात्रा कम होती है तथा फाइबर प्रति 100g में 5g होता है।
ज्ञानग्रंथ का WhatsApp Channel ज्वाइन करिये!मटर के फायदे
- अर्थराइटिस में फायदेमंद
- इम्युनिटी बढाता है
- हृदय के लिए लाभकारी
- एंटी-कोलेस्ट्रॉल गुण युक्त
- वजन कम करने में
- अल्जाइमर से रक्षा करता है
मटर के नुकसान
- फाइटिक एसिड की अधिकता
- अनियंत्रित वजन
- जिन्हें गठिया है उन्हें इसका बिलकुल सेवन नही करना है
- डायरीया
- विटामिन k की अधिकता कि समस्या
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